Tổng hợp từ Dân trí:
Sữa bột Trung Quốc bị nhiễm hóa chất như thế nào?
- Trung Quốc hiện đang “mở” dần được vụ xì-căng-đan liên quan đến sữa bột nhiễm hóa chất khiến trẻ em bị sỏi thận. Đây được xem là mặt trái của sự phát triển kinh tế quá nhanh, trong khi các quy định ở đất nước 1,3 tỷ dân này vẫn còn chưa theo kịp.
Cho đến ngày 19/9, các quan chức y tế Trung Quốc cho biết 4 trẻ em đã tử vong do có liên quan đến sữa nhiễm hóa chất công nghiệp mêlamin, trong khi số trẻ em bị ảnh hưởng tiếp tục tăng lên con số 6.244 em. Hơn 1.300 em, hầu hết là mới sinh, vẫn phải điều trị ở bệnh viện, với 158 em đang bị suy thận cấp.
Vậy hóa chất mêlamin là gì và tại sao nó lại được đưa vào sữa chưa qua chế biến?
Mêlamin là một hóa chất công nghiệp được sử dụng trong chất dẻo, phân bón, quần áo chống cháy, thuốc nhuộm, hồ và nhiều vật gia dụng khác. Được chiết xuất từ than, nó chiếm khoảng 66% nitơ. Người ta cho rằng chất này được cho thêm vào sữa là để làm cho hàm lượng protein có vẻ tăng lên. Do hầu hết các cuộc kiểm tra protein đều lấy hàm lượng nitơ vì vậy cấu trúc hóa học của nó có thể đánh lừa các thiết bị kiểm tra. Một số nhà sản xuất sữa đã pha loãng sữa với nước để kết quả kiểm tra không phát hiện được hàm lượng protein thêm vào.
Hóa chất mêlamin gây hại đối với người như thế nào?
Mêlamin có thể gây sỏi thận và dẫn đến suy thận ở trẻ. Chính chất này cũng bị cho là đã khiến cho một loạt chó và mèo bị chết ở Mỹ do được cho ăn thức ăn của Trung Quốc chứa những thành phần gây độc hại. Các nhà khoa học Mỹ đưa ra một giả thuyết là chất này được kết hợp với hóa chất khác, Axít xyanuric, gây suy thận ở động vật.
Vụ bê bối sữa bột lần này được phát hiện vào khi nào?
Hãng sữa là “trung tâm” của vụ bê bối lần này là Tam Lộc, do Fonterra của New Zealand sở hữu 43% cổ phần. Tam Lộc nhận được những lời phàn nàn từ tận tháng 3 năm nay và các cuộc thử nghiệm của công ty vào tháng 8 phát hiện thấy sữa bột của họ chứa mêlamin. Tuy nhiên, phải mãi đến ngày 11/9 lệnh thu hồi sản phẩm mới được công bố, sau khi Thủ tướng New Zeleand Helen Clark thông báo với giới chức tại Bắc Kinh về vụ việc. Một số người cho rằng Tam Lộc trì hoãn thu hồi sản phẩm để tránh làm xấu hình ảnh quốc gia trong Thế vận hội Bắc Kinh hồi tháng 8 vừa qua. Tuy nhiên, Tam Lộc đã phủ nhận cáo buộc này.
Sữa nhiễm mêlamin có được xuất khẩu vào Mỹ?
Theo các nhà chức trách Mỹ thì không, mặc dù Hồng Kông đã thu hồi sữa, sữa chua, kem và các sản phẩm khác do tập đoàn Y Lợi của Trung Quốc sản xuất, sau khi họ tìm thấy mêlamin trong 8/30 mẫu sản phẩm của Y Lợi. Một số công ty khác như Yashili có trụ sở ở Quảng Đông và Suncare có trụ sở ở Thanh Đảo cũng đã thu hồi sữa bột được xuất khẩu sang Bangladesh, Yemen, Gabon, Burundi và Myanmar.
Phan Anh
Singapore cấm nhập khẩu, EU muốn Trung Quốc giải trình về sữa nhiễm độc
(Dân trí) – Singapore đã cấm nhập khẩu tất cả các mặt hàng sữa từ Trung Quốc và Liên minh châu Âu (EU) cũng đã yêu cầu những câu trả lời của Bắc Kinh khi vụ bê bối sữa trẻ em khiến hàng nghìn trẻ sơ sinh trên khắp nước này bị ốm đã lan sang sữa tươi.
Hôm qua, Tổng cục Thanh tra, Giám sát và Kiểm định chất lượng Trung Quốc cho biết gần 10% số mẫu sữa và sữa chua lấy từ 3 công ty sản xuất bơ sữa lớn nhất của Trung Quốc đã bị nhiễm độc tố mêlamin. Trong khi đó, các bậc phụ huynh vẫn xếp hàng dài tại bệnh viện để kiểm tra sức khoẻ cho trẻ và trước các công ty sữa để yêu cầu bồi thường.
Mối lo ngại lan rộng sau khi kết quả kiểm tra phát hiện thấy chất mêlamin có trong hai nhãn hiệu sữa xuất khẩu của Trung Quốc, khiến cơ quan chức năng Singapore đã ra lệnh cấm nhập khẩu và bán tất cả các sản phẩm sữa tươi, sữa bột có nguồn gốc từ nước này.
Bắc Kinh trước đó đã thu hồi những loại sữa bột xuất khẩu của hai công ty này, và mặc dù các nhà chức trách nói “không có phản ứng tiêu cực” đối với những mặt hàng này, nhiều nước đã lo ngại cho sức khoẻ người dân nước họ.
EU là đối tác thương mại đầu tiên của Trung Quốc đã lên tiếng bày tỏ lo ngại liên quan tới các biện pháp kiểm tra an toàn thực phẩm sau hàng loạt tai tiếng về chất lượng sản phẩm của Trung Quốc.
Ông Robert Madelin, Tổng giám đốc phụ trách sức khoẻ và bảo vệ người tiêu dùng tại Uỷ ban châu Âu (EC) cho biết EU đã ngừng nhập khẩu sữa bột dành cho trẻ em của Trung Quốc dù vẫn chưa có thông tin trẻ bị ốm do các sản phẩm sữa nhập từ nước này.
Tại Mỹ, bà Nancy Nord, chủ tịch Uỷ ban An toàn Sản phẩm tiêu dùng, nhận định cho tới nay Trung Quốc chứng tỏ có nỗ lực bảo vệ chất lượng hàng hoá, nhưng con đường hãy còn rất dài.
Sáng hôm qua, hai hệ thống siêu thị lớn nhất của Hồng Kông đã thu hồi tất cả các loại sữa của hãng Mông Ngưu - Trung Quốc bầy bán trên các quầy.
Không phải mới đây mà từ năm ngoái, nhiều mặt hàng xuất khẩu của Trung Quốc như kem đánh răng, đồ chơi trẻ em, thức ăn cho chó mèo, v.v... đã bị nguời tiêu dùng nước ngoài báo động về chất lượng không đảm bảo, thậm chí có chứa chất độc hại.
Nhật Mai
Tiêu đề: Tổng hợp chuyện sữa XK của TQ: ngày 20/9/08. 
Sat Sep 20, 2008 6:02 pm
mấy ngày nay ở TP HCM cũng đã bắt đầu thấy có nhiều sữa ko có nguồn gốc 
hu hu, hm wa mới post được vài dòng mà hm nay đã mất sạch, "nhớ lại cảm súc", "điền vào chỗ trống"... 
nghe chán wé. thui thì em đợi bài sau post cái mới vậy 
