We are a family

For U and For me...
 
IndexGalleryĐăng kýĐăng Nhập

Share | 
 

 THƯỞNG THỨC JAPANESE CHEESE CAKE BÀ CON ƠI!!!!!!!!!!!

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
lienchauhuynh
Tuổi cao sức yếu
Tuổi cao sức yếu
avatar

Tổng số bài gửi : 134
Registration date : 18/09/2008

Bài gửiTiêu đề: THƯỞNG THỨC JAPANESE CHEESE CAKE BÀ CON ƠI!!!!!!!!!!!   Mon Dec 15, 2008 10:18 pm

-
80g đường bột- 4 lòng đỏ trứng- 4 lòng trắng trứng- 40g creamcheese- 60ml sữa tươi- 1muỗng cà phê nước cốt chanh- 40g bột mì- 15g bột ngô- 1/4 muỗng cà phê muối- Mứt (hương gì cũng được)


Bước 1:- Đánh bông lòng trắng trứng.
nhớ là để lòng trắng thật bông thì thôi, que đánh phải thật sạch và khô, tuyệt đối không để dính bơ, dầu ăn, lòng đỏ hay nước.


Bước 2:- Khi lòng trắng bắt đầu bông thì cho từng thìa đường bột vào nhé!

Bước 3:- Đánh cho đến khi hết đường và lòng trắng trứng bông lên thế này.

Bước 4:- Cho bơ, sữa và kem phô mai (cream cheese) vào tô và để trong lòng viba quay 50 giây hay đun cách thuỷ đều được.

Bước' 5:Lấy ra quấy đều chúng lên nhé!

Bước 6:- Cho bột mì, bột ngô, lòng đỏ trứng, nước cốt chanh vào và quấy tiếp.

- Bột như thế này là ổn rồi nè!

Bước 7:- Đổ hỗn hợp vào lòng trắng trứng đã đánh bông.

Bước 8:- Trộn nhẹ nhàng đến khi đều nhé. Phải trộn nhẹ kẻo lòng trắng xẹp hết đấy!

Bước 9:- Rót bột vào khuôn có lót giấy sáp và quét bơ xung quanh.

Bước 10:- Nướng cách thuỷ (để lên khay nướng và đổ nước ngập 1/2 khay) trong khoảng 1 giờ 20 phút và ở nhiệt độ là 180 độ C.
- Riêng mứt cho vào lò viba 40 giây,lấy ra khuấy đều.
- Bánh chín lấy ra, dàn đều mứt lên mặt bánh (nếu bạn dùng khuôn tháo đế) hay úp bánh ra rồi quét lên cũng được. Ở đây tớ dùng mứt cam nên có những sợi vỏ, ăn ngon lắm.




***
Ngoai mui Cho dù mọi người thấy không ngon đi chăng nữa thì cũng xin nể tinh tớ đây phải hì hục ctrl C, ctrl V mấy cái hình này mà com men mấy lời cảm ơn cho tớ được an ủi mà pót bài tiếp nha!!! Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil Sing Sing Sing
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Lehoanglong
Già rùi
Già rùi
avatar

Tổng số bài gửi : 404
Age : 29
Đến từ : Earth
Registration date : 17/09/2008

Bài gửiTiêu đề: Re: THƯỞNG THỨC JAPANESE CHEESE CAKE BÀ CON ƠI!!!!!!!!!!!   Mon Dec 15, 2008 10:55 pm

Hehe



Phải công nhận là bạn Châu rất khéo tay hay làm, mà lại làm tốt nữa.



Ctrl C và Ctrl V rất nghề. ^^
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
lienchauhuynh
Tuổi cao sức yếu
Tuổi cao sức yếu
avatar

Tổng số bài gửi : 134
Registration date : 18/09/2008

Bài gửiTiêu đề: Re: THƯỞNG THỨC JAPANESE CHEESE CAKE BÀ CON ƠI!!!!!!!!!!!   Tue Dec 16, 2008 12:32 am

Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad

HUHU!! BẠN LONG SAO LẠI "XỎ XIÊN" BÓNG GIÓ BẠN CHÂU DỄ THƯƠNG THẾ HẢ??

hichic! mà thú thật là không hiểu sao, cứ chỉnh sửa hoài mà nó cứ bị như vậy? kì cục thật đó nha!!

Ngoai mui Ngoai mui Ngoai mui Ngoai mui Ngoai mui Ngoai mui
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
DUYÊN_SS
Phổ thông
Phổ thông
avatar

Tổng số bài gửi : 140
Age : 28
Registration date : 19/09/2008

Bài gửiTiêu đề: Re: THƯỞNG THỨC JAPANESE CHEESE CAKE BÀ CON ƠI!!!!!!!!!!!   Fri Dec 19, 2008 7:42 am

Mới sáng sớm đã bị BANG CHỦ gửi tin nhắn khủng bố bắt còm men, kẻ hèn này sao dám trái lệnh!!!!! Hự hự hự
Tại hạ không dám nhận xét gì về kỹ năng có thể cùng lúc nhấn 2 phím của bang chủ mà chỉ nhận xét về món bánh... Nhìn rất hấp dẫn, nhưng mà dùng toàn đồ nghề chuyên dụng... e là...
Túm lại để khắc phục thì Châu nên in ra (in màu) và tình cờ làm rớt ở Kinh Đô hay Đức Phát Bakery gì đó, hờ hờ hờ pirat
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Sponsored content




Bài gửiTiêu đề: Re: THƯỞNG THỨC JAPANESE CHEESE CAKE BÀ CON ƠI!!!!!!!!!!!   

Về Đầu Trang Go down
 
THƯỞNG THỨC JAPANESE CHEESE CAKE BÀ CON ƠI!!!!!!!!!!!
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» Big Cheese
» moc banh kem, rat de thuong ne :)
» Bánh da lợn

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
We are a family :: Đời sống Sinh Viên :: Góc Ẩm thực và Shopping-
Chuyển đến